料理步驟
- 1
說明食材如上。
- 2
雞肉切塊，加入1顆鳳梨切塊，木耳絲，紅棗，枸杞，調味料:鹽2小匙，和黑蒜頭6瓣和生蒜頭1小匙，醃蓋滿水。入電鍋料理，外放2米杯水，蓋上鍋蓋蒸20分鐘。開關跳起即完成。
- 3
"鳳梨木耳雞湯"即完成。
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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實做影音食譜看這裡☛ ：https://youtu.be/khEi4KEbHmk漸有涼意的秋冬季節，能來碗熱呼呼的湯品絕對是最讓人滿足的，更是餐桌不可或缺的主角。黑蒜頭是近幾年超夯的一種食材，【還有料理黑寶石之稱呢~】口感溫醇不辛辣，燉湯後的風味尤其迷人。有種很難形容天然香氣，不管味道和口感都讓人非常舒服，是平時家裡常會準備的養身湯品，除了單純雞湯燉煮之外，簡單的再搭配上香菇ˊ蛤犡ˊ或各式鮮菇都是很不錯的選擇。
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