預備食材

  1. 紅茶果凍
  2. 紅茶 270g
  3. 130g
  4. 50g
  5. 蒟蒻果凍粉 20g
  6. 牛奶果
  7. 牛奶 120g
  8. 20g
  9. 80g
  10. 蒟蒻果凍粉 10g

料理步驟

  1. 1

    先從紅茶果凍開始,蒟蒻果凍粉加水130g放置15分,紅茶加糖拌勻

  2. 2

    接著將蒟蒻液煮滾,加入紅茶拌勻再煮滾熄火,倒入模型

  3. 3

    牛奶果凍步驟承上

  4. 4

    紅茶凍倒入模型冰40分牛奶果凍液倒入冰1小時,即完成

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Iris
Iris @cook_6151639
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