茭白筍燒雞腿

Mango Hsu
Mango Hsu @Mango
台北市

鮮甜的茭白筍搭配軟嫩的雞腿肉,加上簡單的調味,就可以燒出一道美味好吃的料理喔∼🎶

茭白筍燒雞腿

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鮮甜的茭白筍搭配軟嫩的雞腿肉,加上簡單的調味,就可以燒出一道美味好吃的料理喔∼🎶

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預備食材

  1. 去骨雞腿 250 g
  2. 筊白筍 150 g
  3. 香菇50g
  4. 30 g
  5. 薑片 20 g
  6. 30 g
  7. 蠔油 3 大匙
  8. 米酒 1 大匙
  9. 2 杯

料理步驟

  1. 1

    雞肉洗淨切塊,茭白筍切滾刀狀,香菇泡軟切片備用。

  2. 2

    起鍋,放入1大匙橄欖油煸香蔥薑蒜和香菇。

  3. 3

    放進茭白筍拌炒。

  4. 4

    再放進雞肉塊,倒入蠔油、酒、水,大火煮滾轉中火續燒煮20分鐘即可。

  5. 5

    盛盤。

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