青椒炒雞胸

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

軟嫩的雞肉加上脆口多汁的青椒,讓人忍不住一口接一口❤

青椒炒雞胸

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軟嫩的雞肉加上脆口多汁的青椒,讓人忍不住一口接一口❤

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 青椒 1 個
  2. 雞胸 1 片
  3. 適量
  4. 白胡椒 適量
  5. 蓮藕粉 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    青椒切塊,雞胸肉切塊加鹽、白胡椒粉調味,再加蓮藕粉和少許水抓勻備用

  2. 2

    起油鍋,下青椒稍微拌炒,蓋鍋蓋燜煮3分鐘,再加入雞胸肉,蓋鍋蓋燜煮至雞肉熟了即可

  3. 3

    若喜歡吃較軟的青椒可延長燜煮時間再下雞胸肉。蓮藕粉可用太白粉取代

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