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預備食材

  1. 去骨雞腿二隻
  2. 醬油一大匙
  3. 味醂一大匙
  4. 米酒一大匙

料理步驟

  1. 1

    將雞腿用刀刴開斷筋.

  2. 2

    將調味料混合後將雞腿醃五分鐘

  3. 3

    開小火雞皮朝下煎約2分鐘後,翻面蓋鍋約7分鐘,待雞腿熟後起鍋

  4. 4

    將剩餘醬料下鍋後放回雞腿,開中小火收汁後,即可起鍋

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王政智
王政智 @cook_12300731
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