香菇燜雞

張淑璇
張淑璇 @cook_9565511

婆婆和家人都很愛吃香菇,所以想把香菇和雞肉做燜雞。

香菇燜雞

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婆婆和家人都很愛吃香菇,所以想把香菇和雞肉做燜雞。

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預備食材

  1. 雞肉 隨量
  2. 香菇 5-6 顆
  3. 辣椒 2 條
  4. 蒜頭 4 顆
  5. 5 片
  6. 醬油 隨量
  7. 冰糖 隨量
  8. 水 隨量
  9. 米酒 隨量
  10. 甜椒

料理步驟

  1. 1

    開火熱鍋後,把蒜頭,薑片,雞肉炒遍。

  2. 2

    倒入米酒,醬油,香菇,炒遍。

  3. 3

    最後加水,冰糖,辣椒,甜椒,燜一下。燜到湯變成汁了。關火,可以上菜了。好吃的香菇燜雞。

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