料理步驟
- 1
準備熱水煮麵 約七分熟撈起
- 2
牛番茄切丁 白菜切段 香菇去梗切絲 雞蛋打好備著
- 3
先下香油炒一顆蛋後盛起備用
- 4
繼上鍋再下些許油丟蒜爆香後丟香菇拌炒出香氣後加入牛番茄拌炒約微軟後 加入番茄醬後些許水一起炒到番茄變軟加入炒好的蛋後在扮炒一下加入水
- 5
水約蓋過食材再多一點點加入鰹魚粉一小匙 加入剩下的蛋 些微攪拌後下麵條 約九分熟下青菜 試一下味道 不夠可在下點鹽巴和些許糖 完成✅
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