料理步驟
- 1
小黃瓜、洋蔥刨絲備用。
- 2
荷包蛋及火腿片煎好備用。蛋的週圍微焦口感佳。起鍋前灑一點白胡椒、鹽調味。
- 3
建議波蘿包先回烤一下會更膨鬆好吃,橫切開口。
- 4
所有食材(荷包蛋、火腿片、洋蔥、小黃瓜)組裝後即可,上菜。由於波蘿包本身就有油脂和奶香味,所以不需要再另加太多調味料,只要少許胡椒及鹽提味就很好吃囉。
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