毛毛蟲優格麻糬~萬聖節搞怪派對點心~

幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

簡單步驟,就可以做出好吃的優格乳清麻糬。做成毛毛蟲形狀~萬聖節我們也來搞怪一下吧~
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預備食材

30 分鐘
5人份
  1. 自製蝶豆花優格乳清 65 ml
  2. 市售麻糬 125 克
  3. 內餡:
  4. 芝麻糖粉花生糖粉 各2大匙
  5. 手粉
  6. 熟玉粉約 3 大匙
  7. 裝飾底部:
  8. 水果麥片 少許
  9. 融化巧克力 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    玉米粉先用烤箱170度烤5-8分鐘備用

  2. 2

    蝶豆花乳清加入冰心麻糬粉拌勻

  3. 3

    拌勻後會很黏稠,所以須要玉米粉當手粉

  4. 4

    手沾玉米粉把麻糬團取出,放在撒上玉米粉的柔麵墊上,準備盤子,也撒上手粉

  5. 5

    把麵團搓成長條,切成適當大小約2-3公分,約18個

  6. 6

    取出一個,沾點粉,輕輕壓平,包上一點點芝麻粉或花生粉

  7. 7

    包成圓形,全部依序完成

  8. 8

    融化巧克力備用

  9. 9

    開始組裝毛毛蟲,可以3個一組,也可以4個一組,擠上巧克力眼睛

  10. 10

    取出盤子或透明盒,舖上些許水果麥片

  11. 11

    再把麻糬毛毛蟲放入

  12. 12

    完成毛毛蟲優格麻糬~萬聖節搞怪派對點心~

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