鑒於麩質敏感的人越來越多，所以參考了這篇食譜http://www.dodocook.com/recipe/54445 ，用比較好取得的在來米粉，製作無麩質又應景的萬聖節南瓜磅蛋糕～Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw

這款磅蛋糕香氣十足，是真正的全麥、無油、無糖，絕對是正在減肥姊妹們的最佳點心。#愛分享

滅醣料理南瓜優質澱粉糖友可以適量攝取蛋糕體較為濕潤冰冰吃也好吃

沒有奶油，也能做出好吃的磅蛋糕。

缺蛋的時期，看到奥地利寶盒老師分享的無蛋磅蛋糕，就立刻動手做，一解嘴饞～

#金廚獎我使用老妹的灶下低碳無糖蛋糕鬆餅預拌粉，食譜亦取自產品包裝上的食譜一時疏忽把步驟一和二的材料全部混在一起均勻攪拌，並沒有分步驟做。我烤箱的溫度一直上不來190度，所以有調至230度，再轉回來190度，我的烤色有點深吶。烘烤時間35分鐘到了插筷子還有糊狀所以再烤了五分鐘。磅蛋糕應該用方形烤模才像磅蛋糕，我隨意做成杯子蛋糕模樣的磅蛋糕，有些詭異。食感：我是用椰子油製作所以椰子🥥味道很重（粉體本身含有椰子粉），是很紮實的磅蛋糕口感，咀嚼中品嚐出極淡的甜味，配茶當下午茶吃很好。

充滿秋天氣息的蛋糕~看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕，趁著下雨的周末立刻動手做，也為自己留下烘焙記錄~

一直很喜歡伯爵茶,伯爵紅茶的香氣濃郁,尤其是煮成的奶茶,味道芳香..而將伯爵紅茶葉磨碎後加入製作的蛋糕中烘烤..氣味更是芬芳迷人~^^(★這款磅蛋糕採無泡打粉製作方式,分蛋或全蛋打發的方式都有不錯的效果~僅供參考!)

磅蛋糕雖然很簡單，但卻也不簡單，但要做出濕潤不乾、色香味俱全的磅蛋糕也是門學問。香甜的栗子南瓜直接蒸、烤來吃都美味，加進磅蛋糕提升整體的組織與風味更是一絕。冷冷的天氣裡，窩在暖暖的烤箱旁邊烤一條香料南瓜磅蛋糕，絕對是冬天最棒的享受～

磅蛋糕口感扎實且奶香味十足利用南瓜泥與枸杞加入一起烘烤不只減少負擔還多了南瓜香氣與枸杞的自然甜味喔訣竅提示倒入蛋糕糊之前先將歐洲鑄鐵鍋抹上一層薄博奶油不只可以增加香氣烤好後很好脫模喔 

#防疫煮夏天就要到嚕，享用滿滿檸檬清香又爽口的檸檬糖霜磅蛋糕最迷人啦~這款更是讓新手簡單好上手，一起來做吧！✔看詳細食譜>>https://judy7727.pixnet.net/blog/post/70080754

每逢秋天 又到了南瓜的季節了!南瓜口味的磅蛋糕！大家會喜歡嗎😋使用蛋糕模型大小：170×80×H60mm 長方形詳細歡迎參考影片：https://youtu.be/hc_hEMQmpeY▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#南瓜 #蛋糕 #簡單