海苔葵鹽炸豬肉丸子
chun手作料理食堂 @chun_6202916
提前祝冬至佳節快樂！忙裡偷閒做晚餐，利用做好豬肉丸子，丸子比球小。第一次做像魚丸大小的丸子，炸至酥脆加入調味料海苔味和山葵味，增添美味。
海苔葵鹽炸豬肉丸子
提前祝冬至佳節快樂！忙裡偷閒做晚餐，利用做好豬肉丸子，丸子比球小。第一次做像魚丸大小的丸子，炸至酥脆加入調味料海苔味和山葵味，增添美味。
料理步驟
- 1
事先昨天剁好細豬絞肉(內有豬板油和荸薺和調味等)，蔥末分開，當天才加蔥末拌勻，搓成小丸子12粒。(不太好捏試很久)
- 2
起油鍋下去炸。
- 3
撈起瀝油小丸子。
- 4
海苔粉取代蔥花，山葵椒粉取代花椒鹽，灑入豬肉丸子。
- 5
"海苔葵鹽炸豬肉丸子"即完成。
Cooksnap
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因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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