吃鱈魚我最喜歡這種乾煎的方式，外酥內軟,少了腥味,多了些香酥味，不管是小朋友還是牙口不好的老人家，都會喜歡唷~ 也會是帶便當.餐盒的最佳搭檔訣竅提示抹鹽可讓魚肉較不易沾鍋.而太白粉能讓魚肉再煎時.不致於散掉

黃魚肉質柔軟，易於消化吸收，簡單的香煎就非常的美味

黃魚旳肉質很嫩、媽媽挺喜歡吃的，以前不會煎魚都把它變成魚鬆了。煎魚除了拍上薄粉這個小訣竅以外、其實熟悉的鍋具更重要。#愛分享

魚片沾麵粉煎香可以讓表面有酥脆的口感，裡面維持魚肉的軟嫩，佐上焦香的蒜末調味，食指大動！

鱸魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點萬用胡椒鹽，就能品嚐到魚本身的鮮嫩好味道及表皮椒鹽鹹香酥脆好美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

最簡單的料理方式確是最讓人百吃不厭的鮮美魚肉搭配著魚身的焦香最家常的好滋味..........讓人每一口都大大滿足訣竅提示如果家裡沒有不沾鍋提供歐巴桑小撇步ˊ大家試試看吧~ (煎魚切記 不要急著去翻動牠)確認鍋熱再放油→在煎鍋表面灑上少許鹽(重點)→油熱再放魚(此過程均為大火)當然如果上述方法還是行不通那在魚身沾上蛋液或裹上少許麵粉也是可以的PS:所有煎魚料理都適用上述方法哦

盤仔魚又稱為「魬鯛」，有假赤鯮之稱，肉質細嫩，魚皮帶有柚子香氣，只要以鹽醃漬，乾煎至雙面金黃洽洽，就是一道鹹香可口的下飯料理，簡單又好吃。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#縮時料理手作簡單香煎嫩鮭魚軟嫩多汁不乾柴，清爽醬汁能讓人一口接一口…撇步:鮭魚油煎的同時自己會出油，只要鍋底有沾到油就好了。

地中海風味料理 香料及橄欖油是不可少的調味鮭魚用巴西里醃製後用橄欖油煎原鍋的油來炒蔬食 一鍋到底即可完成這道美味的異國風味料理Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

ㄧ午二鯧三鮸四嘉鱲,午仔魚是台灣美食的排行冠軍.這道香煎午仔魚是媽媽的好料理,媽媽會在煎好的午仔魚肉上灑上胡椒鹽或擠上幾滴的檸檬汁,讓魚肉嚐起來更香甜,媽媽有特別交待乾煎魚ㄧ定要將洗淨的魚肉擦乾水份,再抹上少許均勻的鹽粒,煎得時後ㄧ定要熱鍋,並將油均勻的佈滿鍋中,魚下鍋約30秒後轉小火煎至聞到香氣才翻面,這樣煎出來的魚保證表皮不僅不脫落孩會呈現金黃色的表皮~

餐桌上多了一道香酥的魚真的很下飯你可以買檸檬擠在鮭魚上但我家吃鮭魚就單純這樣吃😆 #全球烹飪 #鮭魚 #香煎 #家常菜

#煮年菜鱸魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點胡椒鹽，就能品嚐到魚表皮的香酥與魚肉的鮮嫩，簡單好美味，過年吃魚~年年有餘，如魚(鱸魚)得水。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907