滿載輝煌💰可樂餅コロッケcroquette★okane☆

okane
okane @okane

別怪餐桌怎麼這麼安靜,因為好吃到說不出話來!
📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/01/croquette.html
日本國民美食コロッケ(中譯:可樂餅),幾乎是每個家庭的常備料理,香氣逼人、料好實在。
一口咬下金黃外衣卡滋卡滋的酥脆口感,
再者,蕃茄醬的酸度刺激舌頭分泌大量唾液,
而後,內餡的肉香融合洋蔥的焦香,及玉米的飽滿甜味。
雖說炸物較不健康,但過年過節來上兩塊又何妨?減肥的事,過陣子再說!
快吃,再等就只剩渣可選了!
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

滿載輝煌💰可樂餅コロッケcroquette★okane☆

別怪餐桌怎麼這麼安靜,因為好吃到說不出話來!
📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/01/croquette.html
日本國民美食コロッケ(中譯:可樂餅),幾乎是每個家庭的常備料理,香氣逼人、料好實在。
一口咬下金黃外衣卡滋卡滋的酥脆口感,
再者,蕃茄醬的酸度刺激舌頭分泌大量唾液,
而後,內餡的肉香融合洋蔥的焦香,及玉米的飽滿甜味。
雖說炸物較不健康,但過年過節來上兩塊又何妨?減肥的事,過陣子再說!
快吃,再等就只剩渣可選了!
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

45 分鐘
4人份
  1. 馬鈴薯 700 g
  2. 豬絞肉 200 g
  3. 洋蔥 1 顆
  4. 玉米罐頭 半罐
  5. #調味料_鹽 20 g
  6. #調味料_胡椒 10 g
  7. #酥脆外衣_麵粉 適量
  8. #酥脆外衣_雞蛋 1 顆
  9. #酥脆外衣_麵包粉 適量
  10. #沾醬_番茄醬 適量
  11. #沾醬_海苔粉 適量

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    每顆馬鈴薯削去外皮。
    電鍋蒸熟(內鍋不放水,外鍋1杯水)。

  2. 2

    洋蔥去皮、切小丁。
    鍋中不放油,直接炒豬絞肉至半熟後,加入鹽、胡椒和洋蔥炒至透明。
    將蒸熟的馬鈴薯壓碎,勿成泥狀則可擁有塊狀口感;拌入炒熟的內餡。

  3. 3

    塑型成橢圓狀的金幣造型(古代日本的錢幣形狀)。
    過三關之第一關:麵粉(拍除過多或無法貼合的餘粉)。
    第二關:全蛋液。
    第三關:麵包粉。
    油鍋插入竹筷至冒泡,小心濺起地一一入油鍋,半煎炸至金黃,淋上番茄醬並灑上海苔粉即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
okane
okane @okane
發布於
Youtube👉https://reurl.cc/dXXOqBlogger👉okaneidea6.blogspot.comInstagram👉https://www.instagram.com/okaneidea0/
繼續閱讀

相似食譜