料理步驟
- 1
蔓越莓先剪碎備用。奶油放入不沾鍋融化(開小火)後加入棉花糖加熱至融化
- 2
加入奶粉攪拌均勻看不見顆粒也可用切拌法壓奶粉
- 3
將蔓越莓和花生加入拌勻,移至托盤或模具,可用桿麵棍擀平表面放涼再進行切塊包裝
相似食譜
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棉花糖做的牛軋糖(三種口味) 棉花糖做的牛軋糖(三種口味)
在紐西蘭過年,想念牛軋糖的味道。先在YouTube 看了影片,大概了解做法後,再參考這個配方做出成品。比傳統牛軋糖軟也不黏牙。送給長輩,他們說比外面賣的好吃呢。 安琪的料理筆記 -
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棉花糖搖身一變成了牛軋糖,真是太令人意外啦!!牛軋糖香醇濃郁不黏牙,是自用送禮不可錯過的好選擇唷~部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150546FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味
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