韓式拌飯

Kaso Chuang @cook_15549462
韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖,加了這些調味就很有韓國風味XD
配料可隨意加減,換上木耳、小黃瓜及不同肉類海鮮都可以,怕生蛋黃的可以改為煎蛋水煮蛋。
做多了的配菜可加入白醋及糖,就成了涼拌小菜。
FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/
https://kasokitchen.wordpress.com/
韓式拌飯
韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖,加了這些調味就很有韓國風味XD
配料可隨意加減,換上木耳、小黃瓜及不同肉類海鮮都可以,怕生蛋黃的可以改為煎蛋水煮蛋。
做多了的配菜可加入白醋及糖,就成了涼拌小菜。
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料理步驟
- 1
所有蔬菜洗淨。香菇、翠肉瓜切片,紅蘿蔔切條,菠菜切段。
- 2
豆芽菜放入滾水裡煮2分鐘,把豆芽菜撈起來,將水瀝乾後加入一匙香油、半茶匙糖及半茶匙鹽。同一步驟煮菠菜。
- 3
熱鍋後加入少量油,放入香菇、2茶匙醬油、1茶匙糖、1茶香油,炒1-2分鐘。
- 4
紅蘿蔔絲不加任何調味料炒熟。
- 5
肥牛片用少量油炒熟,再加少量黑椒及鹽調味。
- 6
在大碗裡裝入一碗飯,將所有材料擺上,放上一湯匙韓式辣椒醬及生蛋黃,灑上白芝麻及紫菜,趁熱享用。
相似食譜
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韓式拌飯 Bibimbap 韓式拌飯 Bibimbap
非常受歡迎的韓式拌飯 ,傳統是用石鍋盛飯,底部有香脆的鍋巴。在家雖然沒有韓式石鍋,但將不同的材料加入飯內,有菜有肉,再加韓式拌飯辣醬享用,美味又滿足呢!我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
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韓式拌飯(拌自種芽菜😊) 韓式拌飯(拌自種芽菜😊)
韓式拌飯基本上你喜歡用什麼配菜都可以,但韓國的傳統飲食文化,深受陰陽五行影響,他們認為五色(紅、黃、綠、黑、白)兼備的飲食,才能攝取到均衡的營養。所以韓式拌飯上,必有五種顏色的拌菜,如青瓜、甘筍、芽菜、海帶、雞蛋等等。而韓式拌飯另一特色是,韓國辣醬和麻油,缺一不可。(一款黃色鐵罐裝的韓國麻油自己很喜歡,很香!)另外,芽菜的種植方法可以參考我們的另一編食譜~如果喜歡我們的食譜,也請關注我們的Facebook Page~😊Facebook:易家煮 easy cook at HOME#好料日記 Easy Cook @ HOME 易家煮 -
韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜 【影片】 韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜 【影片】
不能出國只能在家做出外國的味道其實韓式拌飯非常營養均衡滿滿的蔬菜加上蛋白質👍做法簡單不複雜快來挑戰看看喔!影片教學參考請點以下連結:https://youtu.be/QG7mCatWPA4▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#拌飯 #韓國料理 #韓式拌飯 #好料日記 Daruma 達磨小廚房 -
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帶著您喜歡的香料,跟我一起去旅行吧! 味旅:帶著香料去旅行——起源https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d第三站,韓國:Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的韓式拌飯,希望您會喜歡。 #十三香 #帶著香料去旅行 Yi Chen 辰移
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