12月每天都是火鍋、燒烤、自助餐，儲了一大堆肥肉過年...今晚再和家人吃自助餐，之後又要努力減脂了😤這個月沒有很多時間做飯，都是做甜點送朋友，今天做了這個簡單多變的墨西哥薄餅tortilla，這幾天的早餐就是你了！做餅皮只需要四種材料，而且不需要酵母發酵，不用一小時就做好了😍✔️麵糰初時會較黏較濕，要有耐性的搓，就會做到光滑而軟熟的麵團。✔️用溫水開麵糰，薄餅口感會較軟熟，相反用冷水的話會軟煙韌。✔️墨西哥薄餅食法非常多變，我每次都會做不同大小厚薄的薄餅，厚的比較像naan和麵包，用來沾咖哩吃就最適合，薄薄而煎得乾脆的可以配莎莎醬、做tacos/ quesadillas。專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.wordpress.com/FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

~這個墨西哥薄餅是用小麥製成，叫麵粉薄餅Flour Tortillas。材料非常簡單，做法也是超容易，搓成麵糰，再放在平底鍋烘至金黃色即成！可以配以墨西哥烘蛋，莎莎醬等享用！簡單但超美味，必定要試囉！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~這個食譜可做16片薄餅

Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Tortilla-墨西哥薄餅❤!!!Tortilla--墨西哥薄餅,簡單用麵包機做出.可以依自己的喜好夾入肉, 生菜, 或任何喜歡的餡料,都是不錯的搭配; 喜歡灑上起司條,就像墨西哥的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿去熱,夾起來當 Brunch 或輕食午餐!很棒的喔!

墨西哥薄餅做成捲餅，或直接沾醬，皆美味無比！#異國料理

#素食月#全球烹飪又一道想吃，卻又一直還沒動手做過的簡易料理. 但是實在是懶得自己做餅皮，所以便就地取材，將墨西哥薄餅來個華麗大變身. 竟然也不違和. 菜的種類及量，還有調味料皆可以隨個人喜好調整. 簡易，隨性，且快速.

#好料日記 這個薄餅其實是一個美麗的錯誤⋯⋯研發日式舒芙蕾配方時，水加太少，導致麵糰太乾，無法澎發成舒芙蕾的雲朵效果。一半還是送進烤箱，另一半麵團將錯就錯，把麵團桿平，用平底鍋煎，就成了生酮薄餅的第一版。所以薄餅的第一版其實是甜的，畢竟是錯誤的舒芙蕾麵團⋯⋯後記：口味吃起來像是墨西哥捲餅，所以取名墨西哥薄餅

前天做了墨西哥薄餅，就用它來做我的早餐！本來想做芝士菠菜蘑菇口味的，但見家裡有蕃薯，網上也有食譜用蕃薯做墨西哥薄餅，於是嘗試一下，素食早餐實在太讓人滿足了❤️專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.wordpress.com/FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

#公益食譜

好事多採買的墨西哥薄餅該如何消化呢?把餅皮包入喜歡的內餡，使用熱機後別有一番風味配上一杯滴咖啡，美味的早餐輕鬆完成！熱壓三明治鬆餅機食譜https://reurl.cc/VElO05歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359#好料日記

#金廚獎 Handmade Tortillas

# 簡單煮健康吃# 輕食料理#Tall Guy

外酥內充滿九層塔配白醬的香氣,再加上濃郁的起司味忍不住一片又一片阿食後感想超級好吃~又簡單的輕食