料理步驟
- 1
豬肉先用一小匙沙茶醬,醬油與米酒抓醃備用，取少許油先爆香蒜頭,紅蘿蔔絲,洋蔥絲與蔥白
- 2
爆香後放入抓醃的豬肉拌炒，並另取準備滾水鍋燙麵
- 3
豬肉拌炒變色後放入高麗菜，沙茶醬,醬油,米酒與適量的高湯或水一同煨煮，並將意麵燙軟後取出備用
- 4
將燙好的意麵放入鍋中拌炒
- 5
待拌炒均勻入味後，放入蔥綠段與胡椒粉炒勻即可起鍋
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📝快炒人情味🍻沙茶豬肉★okane☆ 📝快炒人情味🍻沙茶豬肉★okane☆
「沙茶醬」源自東南亞🗺著名調味料──Satay（音譯：沙嗲），傳播改良至中國南方的福建廣東一帶，再輾轉來到台灣地區，🌑🌒🌓🌔🌕經由地理位移及時代轉換的過程中，💫皆發展出各國各區的特色風味來......本篇完整的文字食譜📝、短文創作 😉、縮圖步驟👣，請見👉https://okaneidea6.blogspot.com/2019/03/pork-slices-with-taiwanese-bbq-sauce.html更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq
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