豬排蛋炒飯-中華二店氣炸鍋

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台南市

炒飯給人的印象都很油膩
使用氣炸鍋料理蛋炒飯
少油少煙·口感更清爽
※喜愛鍋巴口感者,將炸籃取出後,用200°c 氣炸5分鐘。

豬排蛋炒飯-中華二店氣炸鍋

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炒飯給人的印象都很油膩
使用氣炸鍋料理蛋炒飯
少油少煙·口感更清爽
※喜愛鍋巴口感者,將炸籃取出後,用200°c 氣炸5分鐘。

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預備食材

25分鐘
2人份
  1. 里肌豬排 1 塊
  2. 炙燒去骨雞腿 1 塊
  3. 土雞蛋 2 顆
  4. 洋蔥 適量
  5. 蔥花 適量
  6. 胡椒鹽 適量
  7. 適量
  8. 橄欖油 適量
  9. 辣椒 1 支

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    1.冷凍白飯先解凍。2.雞蛋打散加入白飯.洋蔥.鹽.橄欖油拌勻。

  2. 2

    雞腿.里肌肉先放入氣炸鍋,溫度設定180°c 時間設定12分鐘。

  3. 3

    1.將拌勻白飯放入氣炸鍋底層。2.雞腿.里肌肉灑上胡椒鹽,切塊後放入炸籃。3.氣炸鍋溫度設定180°c 時間設定 10分鐘。

  4. 4

    蛋炒飯盛盤前加入蔥花·辣椒拌勻就完成了。

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