小熱狗蛋免捏飯糰

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46643226

春天很適合各種野餐便當~
尤其飯糰、三明治一類,
看著心情就好雀躍!
這款免捏飯糰材料很簡單,
配上水果棗子,粉紅粉紅與粉綠,
粉粉嫩嫩看著好少女心~♥

(1份約400大卡)

小熱狗蛋免捏飯糰

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完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46643226

春天很適合各種野餐便當~
尤其飯糰、三明治一類,
看著心情就好雀躍!
這款免捏飯糰材料很簡單,
配上水果棗子,粉紅粉紅與粉綠,
粉粉嫩嫩看著好少女心~♥

(1份約400大卡)

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預備食材

  1. 130 g
  2. 小熱狗 3 根
  3. 1 個
  4. 鹽/白胡椒粉 各1/8小匙
  5. 壽司海苔 1 片

料理步驟

  1. 1

    蛋液加鹽、白胡椒粉拌勻,平底鍋中倒少許油熱鍋後,在鍋子中央倒入蛋液,以小火悶煎

  2. 2

    待蛋液稍稍凝固後,以鍋鏟將蛋液推整成方形,旁邊放入小熱狗一起悶煎,煎至蛋兩面熟透後盛起備用

  3. 3

    桌上鋪張保鮮膜,將海苔放成菱形,取比一半少一點的熟飯,在海苔中央鋪成正方形狀,再放上小熱狗,熱狗中間縫隙塞入熟飯

  4. 4

    放上煎蛋(可依個人喜好塗些醬料或灑調料),再鋪上剩餘的熟飯

  5. 5

    將海苔四角往中間折起,將飯糰包成方形狀,再用保鮮膜整個包起來後將飯糰向左方翻面收口朝下

  6. 6

    靜置一下定型,即可用刀縱切成兩半食用

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