醋溜Q滑的杏鮑菇加上爽脆的黑木耳 真是絕配的開胃下酒菜

有小黃瓜的脆，花生米的香，營養的杏鮑菇，香辣鹹酥開胃菜

前幾天去買菜的時候老闆娘人超好，因為他要收攤了所以把剩下的杏鮑菇都賣給我，一大包大概有30條吧！才賣我50元～當然很豪邁的的買下來啦～不過那麼多杏鮑菇要做什麼料理呢？先來做個清爽的涼拌菜好了～訣竅提示1.杏鮑菇撕細一點比較入味2.也可以加檸檬汁～因為家裡正好沒有檸檬所以沒加～～食後感想吃起來微酸的味道很適合杏鮑菇，我超愛酸酸的食物，所以我一下就喀掉一整盤了！當零食也很適合～～不會有太大負擔！

大熱天來盤香辣的冷菜，清爽又開胃；將杏鮑菇汆燙，再調醬汁淋上即完成；帶著榛果油與辣椒的香氣，和多種堅果的豐富滋味，鹹鹹辣辣的，杏鮑菇Q彈，小黃瓜脆口，是一道非常美味的涼拌菜餚喔！#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

削成薄片的杏鮑菇,做成涼拌後,吃起來開胃爽口,做法也很簡單,可以多做一些當成常備菜喔!!

杏鮑菇含有蛋白質、碳水化合物及多種維生素，可提高人體免疫力，對人的體有保健和美容作用。又加上杏鲍菇本身的質地厚實和其他菌種的菇類不同，所以搭配起來，口感極佳。採用魚露和 lime的泰式風味，在炎熱的夏天不僅爽口而且開胃。

#美味魔法杏鮑菇每次ㄧ買就是一大包，若不趁早吃完容易變得不新鮮不好吃。夏天到了～利用剩下的杏鮑菇做做涼拌菜，隨時放在冰箱，既開胃又方便唷！

夏至剛過，天氣也愈來愈熱，就是想吃點簡單的涼拌菜來開開胃口。杏鮑菇熱量低，膳食纖維高，促進腸胃消化並有助改善便秘，還具有減少膽固醇吸收、降血脂、增強免疫力、防止心血管疾病等功效，想改善身體一些狀況的話，杏鮑菇是個不錯選擇～😁#夏天食譜如果喜歡我們的食譜，也請關注我們的Facebook專頁~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

#溪和XO醬 #小卷XO醬 #溪和水產#涼拌菜 #杏鮑菇方便食用且味道鮮美的各式海鮮口味XO醬絕對能刷新你的味蕾新體驗！ 除了配飯拌麵搭配炒菜等用法，用它來做涼拌菜亦是一絕，這道「小卷XO醬涼拌杏鮑菇」便是其一。味道平淡的杏鮑菇，經過鹽漬逼出水分，再耐心乾煸至散去水份香氣釋出，口感瞬間升級，變得鹹鮮爽脆，嚼勁十足。 此時，只需點睛之筆濃郁鮮香的小卷XO醬，搭配少許醬油提鮮增色，再撒上一把翠綠辛香的蔥花，簡單一拌鮮香味美的快手菜~小卷XO醬涼拌杏鮑菇即完成。

杏鮑菇蒸煮炒炸煎烤都好吃，連涼拌的滋味也很棒。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇用涼拌的烹調方式來料理清爽的口感 飽足感十足冷藏入味 更加美味Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238?mibextid=D4KYlr

開胃消暑的涼拌菜，夏日良伴的好選擇，這道也是輕鬆快速上桌，超方便料理~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468