肉片捲蔬食便當
小家庭不好拿捏煮飯量，這次用蒸馬鈴薯當作主食。全部的食材都可以在全聯買到。
料理步驟
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將蔥段、玉米筍、洋蔥分別包入里肌肉片，肉片接合處向下，不用加油，直接入鍋煎熟。磨蒜泥，加入一匙薄鹽醬油、味霖拌勻，醬汁淋上肉片捲，收乾後起鍋。
- 2
先用鹽水清燙高麗菜、青花椰菜，撈起備用。下油，加入蒜片、辣椒爆香，分次炒高麗菜、小白菜和青花椰菜。起鍋前可以加點黑胡椒。
- 3
電鍋蒸熟帶皮馬鈴薯，切塊後灑上黑胡椒粉。這次買的是比較小巧的澳洲馬鈴薯，口感不錯，一顆吃當作主食也不會有太大的負擔。
相似食譜
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不只捲馬鈴薯，我也喜歡捲豆腐、金針菇！但想要飽足感夠、又能當主菜，馬鈴薯還是優質的澱粉一哥啊下次也來試試捲芋頭或南瓜吧 ֊ ̫ ֊更多料理影片：IG搜尋 @the_sasaya 莎莎貓生活#豬肉卷 #馬鈴薯 #便當 #便當食譜 #廚藝訓練營
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#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動全聯App跳出豬里肌肉片特價，跟女兒前往購物，結果~感覺價錢跟平常差不多啊😅還是默默放兩盒到籃子裡✌想到昨天去市場買了2包$10元的金針菇，今天剛好派上用場，這道應該不用特別介紹很多人都會吧！😊 肉片和金針菇捲一捲加個雞高湯悶煮或醬油膏加味霖做照燒醬就很好吃了
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#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動減脂另一種好的肉類，豬里肌肉片💗怕炒了乾柴所以直接用滾水燙一下，和煮火鍋涮肉片意思一樣，再捲上去青黃瓜片含有海鹽的味道，一起入口吃非常爽口😋⚠️也可淋上芝麻醬喔！ -
![暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6fc7233a9428c6a5/240x320cq80/photo.jpg)
暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當] 暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當]
以芋頭為主食，吃完很有飽足感的便當。吃完芋捲後其實就會蠻飽了，所以飯糰看個人可有可無。想從心底向替家庭料理每頓飯菜的主婦主夫獻上敬意的便當。想像看不見的背後時間精神，包括食材處理、上菜前後順序、家庭成員個別的聲音....，都不簡單，就像在煉成一道道的魔法般。我是個見習生修業中自製「海苔芝麻香鬆」>參照另一篇我的食譜：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12102231-%E6%B5%B7%E8%8B%94%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%A6%99%E9%AC%86?via=search_home_draft_recipes#金廚獎 #食尚便當
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