韓式雞胸肉中卷便當

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

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突然想到把雞胸肉放入中卷肚子裡,吃起來口感應該會不錯,於是加了豆腐和一些洋蔥末增加軟嫩感

韓式雞胸肉中卷便當

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突然想到把雞胸肉放入中卷肚子裡,吃起來口感應該會不錯,於是加了豆腐和一些洋蔥末增加軟嫩感

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預備食材

  1. 食材~
  2. 中卷一尾
  3. 雞胸肉半副
  4. 蔥末1/4顆
  5. 芙蓉豆腐半塊
  6. 醃料~
  7. 海鹽適量
  8. 白胡椒粉適量
  9. 烹煮中卷醬料~
  10. 黑龍蔭油膏1小匙
  11. 味霖1小匙
  12. 韓式辣醬適量

料理步驟

  1. 1

    中卷先乾煎雙面,倒入黑龍蔭油膏、味霖適量加80cc水一起燜煮,等快收乾醬汁時再加入一匙韓式辣醬,小火讓醬汁慢慢煮至入味

  2. 2

    雞胸肉剁泥後加芙蓉豆腐1/2塊,洋蔥末適量拌勻。
    調味料~白胡椒粉、海鹽都適量拌勻後,塞進中卷肚裡(中卷事先洗淨肚內腸泥喔!)塞大約7分滿,用竹籤固定口,防止煮時雞肉泥跑出來

  3. 3

    完成韓式雞肉中卷便當✔

  4. 4

    搭配了鮮蝦番茄烘蛋😊

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我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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