韓式雞胸肉中卷便當
突然想到把雞胸肉放入中卷肚子裡,吃起來口感應該會不錯,於是加了豆腐和一些洋蔥末增加軟嫩感
料理步驟
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中卷先乾煎雙面,倒入黑龍蔭油膏、味霖適量加80cc水一起燜煮,等快收乾醬汁時再加入一匙韓式辣醬,小火讓醬汁慢慢煮至入味
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雞胸肉剁泥後加芙蓉豆腐1/2塊,洋蔥末適量拌勻。
調味料~白胡椒粉、海鹽都適量拌勻後,塞進中卷肚裡(中卷事先洗淨肚內腸泥喔!)塞大約7分滿,用竹籤固定口,防止煮時雞肉泥跑出來 - 3
完成韓式雞肉中卷便當✔
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搭配了鮮蝦番茄烘蛋😊
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