喜歡莎莎醬，總覺得它是百搭醬汁，而且它有洋蔥、蕃茄、橄欖油，是地中海料理的基本食材；不管搭肉類、海鮮或是蔬菜，莎莎醬一直很襯職的扮演著「綠葉」的角色！墨西哥餅皮是另一個我超愛的食材，清明之後很難買到春捲皮，但發現好市多販售的墨西哥餅皮後；一年四季我都可以吃春捲；一起來看看墨西哥餅皮遇上莎莎醬和迷迭香雞排會擦撞出甚麼火花呢!胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog墨西哥莎莎醬迷迭香雞肉捲請看https://goo.gl/1MtMpJ

#愛分享

將起司放進烤箱"噹"一下，出爐後捲成貝殼狀，填入酸甜好滋味的茄汁肉醬，輕鬆美味完成，當成放學後孩子們的點心，營養可口好好吃喔^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**起司皮可先製作、捲壓成貝殼狀備用，肉醬待食用前再填入，多餘的肉醬也可以做成

第一次嘗試烤餅的料理，咀嚼後帶有淡淡的麵粉香氣，用了雞腿肉也很嫩不會乾乾柴柴，蔬菜跟蕃茄及優格混合後搭配吃了感覺很清爽，一個人吃兩份剛剛好喔💞完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347757767更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

學會了一招燙麵，繼續運用下去...訣竅提示麵團的冷水要視麵粉的吸水狀況加入，這次使用雜貨店買的散裝麵粉幾乎不用再加冷水。醃肉可以加點蛋液下去，肉會比較嫩，我的肉量少所以省略了。肉要軟嫩過油時油要放多一點，等油溫高一點再放入肉絲辦開即可撈起濾掉油。（同樣的我也省略了，因為不想留回鍋油）食後感想京醬肉絲不夾餅拌飯也好吃，不吃辣的人可以不加辣豆瓣醬。

#點心食譜簡單的中式點心，再搭配一壺現沏的熱茶，中式風格！😋

酪梨的季節又到了，從不碰酪梨到看到酪梨就很想吃，真的很不可思議，原來人對食物的喜好會因應年齡的增長而有所不同，這次製作的莎莎醬是簡單食材，就可以製做出心中很類似莎莎醬的口味，微辣的墨西哥辣椒和香菜是不可缺少的，清爽的夏天，一定要試試酪梨莎莎醬漢堡唷🍔🍔🍔🍔🍔🍔#金廚獎

今天要介紹的菜單是很多加州人的最愛，加州的墨西哥裔人口眾多，墨西哥料理也非常流行。酪梨莎莎醬配上玉米片更是看電視時不可或缺的零食。作法非常簡單，而且可以隨著自己喜歡的口味做變化，像是加入玉米、香菜等食材。https://www.kylieonair.com/

這次將墨西哥餅皮拿來氣炸，就算沒有加莎莎醬，也可以當餅乾吃，餅皮酥酥脆脆的，很是涮嘴！AJ歐美食舖進口歐美日進口食材，不論是烘焙或是烹煮的食材，這裡都可以找的到，廠商嚴選安心履歷的食材，讓消費者可以放心購買。#愛分享#AJ FOOD@AJ_Food_Store

加了酪梨也好吃的莎莎醬，清爽適合夏天！

#金廚獎爽口的酪梨莎莎醬~很適合與法國麵包一起食用，佐玉米片當開胃小點也相當可口~

簡單的煎雞腿肉配上健康的酪梨莎莎醬，好吃又健康。Ps. 這個酪梨莎莎醬基本上是做來消耗冰箱裡那些只剩下一點點的食材，所以跟一般傳統的酪梨莎莎醬材料有些不同哦。