這次用的是豬梅花肉片，如果喜歡油酯多些也可以使用五花肉片，加上日式風味的醬汁，放在白飯上，十足有燒肉丼飯的感覺喔！

#好料日記味噌煮湯，醃肉，烤魚都很棒！今天用十全粗味噌醃過五花肉在炒洋蔥，非常下飯喔！而且不需要在加任何調味料～十全味噌香氣，鹹度都夠！粗味噌還看的到黃豆顆粒～搭配洋蔥真是營養滿分又簡單！

1）洋蔥可加可不加，洋蔥炒到透明狀態，可以增加整體蔬菜甜味。2）這次選用的信州味噌，在日本家庭非常普遍使用，雖然歸類為辛口味噌，但吃起來是清爽的，不會太死鹹。3）如果單純以味噌為主角的話，這道菜會比較甜，不喜歡太甜的的人，加一大匙辣豆瓣醬，就變成大人的味道了。

利用味噌的鹹香甘味，快炒一盤軟嫩的梅花肉片，當下酒菜也好，便當菜也佳，鹹香好下飯～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

冰箱剩料做成一道下飯的配菜，簡單的調味烹煮，就有一道和風味家常菜！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#味噌料理 #豬肉料理 #家常菜

#金廚獎爽脆的高麗菜搭上豬肉，用味噌醬迸出火花，七味粉提味，非常下飯好吃。

豬肉片切薄薄的，味噌有鹹味，所以就沒有先用醬油醃肉

#全球烹飪【五環食材】🔵 藍：紫洋蔥🟢 綠：青椒-----------------------------------------------這道是清冰箱食材的料理，紫洋蔥➡️做涼拌洋蔥用剩的1/2顆，當下切絲後裝盒冷凍保存。若介意紫洋蔥熱炒後營養成分有流失、或顏色不好看，可用一般洋蔥即可。😂

今天又來分享小田太太家的快速料理啦~~只要醬汁調的好怎樣炒都好吃!!好啦~這次又出現大家不熟悉的味醂! 每次小田太太用到味醂大家都會發問🙋‍♀~~~去哪買?可以不加嗎? 可以用其他東西替代嗎?好好好~~再來幫大家通通複習一下!!1⃣味醂是一種類似米酒的調味料，由甜糯米加上麴釀成，含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味!2⃣一般超市全聯、家樂福、頂好、各大賣場的調味區都能找到。至於品牌小田太太沒特別喜好XD3⃣可以不加嗎? 當然可以，可改放可用米酒加一點糖代替。我自己做菜都喜歡加一點味醂提味，尤其是照燒類的料理真的不可或缺，是我們家中必備的基本調味品之一唷!😉至於醬汁的部分我自己懶得切都用調理機打，然後其實可以多做一些放冰箱備用，炒肉炒菜都很好用無敵下飯~教學影片:https://youtu.be/1a4fMgWqBFQ👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

食後感想茄子與豬肉的完美結合，在白飯上鋪滿味增豬肉炒茄子，吃兩碗也沒問題噢~~

颱風天的省錢料理訣竅提示使用電動塔吉鍋可以快速完成這道料理沒有的話也可以使用一般炒鍋，在放入黃豆芽的步驟時要放一點點水噢!食後感想黃豆芽脆脆，豬肉片鹹香好下飯!!! 黃豆芽+豬肉! 是一道營養滿分的料理咧

這道是FMD新陳代謝飲食的餐點，味道夠肉又軟軟嫩嫩相當美味唷！