天氣冷呼呼☁️來一碗暖手的甜酒釀湯圓吧！

天氣要轉冷囉!趕快來煮一道”甜酒釀麻油桂圓蛋”暖暖身體，滿足心與胃，帶著麻油薑香、桂圓香、甜酒釀的自然清甜、微微的酒香，品嚐起來~真的甜在心頭，暖在身，很有滿足感!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#天然釀造#明德甜酒釀#簡單家常菜

#天然釀造冷冷的天來上一碗暖心又暖胃的甜酒釀燉蛋吧！甜香又軟嫩的酒釀豆奶燉蛋，不僅營養豐富，更是一道禦寒級別的美味美顏養生甜品。

#天然釀造#簡單家常菜：甜酒釀是以米、麴菌、水所作成，很有營養價值，它發酵後產生的，酒香及甜，可說是最天然的調味料，甜酒釀的吃法，大多是以甜品料理較多，天氣冷最想喝碗熱熱的湯，用豬肉片、雞蛋、米酒、麻油，煮一碗暖心暖胃的熱湯，再加上一匙"明德甜酒釀"可說是人間美味，是多麼多麼營養又美味呀。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

甜酒釀除了煮湯圓、煮酒釀蛋等甜品外，其實也能拿來入菜喔。記得小時候奶奶只要閒暇時間就會自己釀酒釀，每次製作都大概要花上3、4天，每當裝瓶的那天，家中都有絲絲的甜味充斥著。每次奶奶做好了酒釀，除了分給家人外也會賣給左鄰右舍賺外快🤣🤣小時候家人很常煮酒釀蛋，早餐會出現，宵夜也可能有，但是我沒有特別喜愛酒味，所以對於酒釀蛋或湯圓沒有太大的興趣，但偶爾奶奶會把酒釀拿來醃肉再用來滷煮，其實原理就像日料中會使用鹽麴或酒粕一樣，都可以使肉質軟化。雖然不喜歡甜酒釀製作的甜品，卻非常喜歡酒釀滷肉跟酒釀滷雞腿的滋味，大概是因為甜甜的菜有哪個小孩不喜歡呢😂😂如果家中有冬天買的酒釀用不完，可以試做看看這道料理喔。#Cookpad食譜書

用皮絲、蒜頭、甜酒釀煮鍋肉骨茶。植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀肉骨茶，希望您會喜歡。#天然釀造

酒釀湯圓第一次出現在我家的餐桌!因家人多數以傳統甜湯或紅棗桂圓的湯底居多，酒釀的作法也很簡單，因也是第一次煮，就把它記錄下來，感謝明德提供的甜酒釀~風味自然清甜、散發微微的酒香，把整個湯底提升了~嚐起來更香更美味!我們全家愛上這道酒釀湯圓，以後就有更多的選擇囉。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#天然釀造#明德甜酒釀

使用洋蔥泥和蘑菇罐頭，搭配甜酒釀烹煮，享用前再淋點花椒油，酒香、辛香、麻香交織。甜酒釀蘑菇洋蔥湯是方便快速，風味不減的冬日湯品。植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀蘑菇洋蔥湯，希望您會喜歡。#天然釀造

#2025我的廚房挑戰2025我要繼續學習#明德甜酒釀 #天然釀造#甜酒釀

#天然釀造[明德岡山甜酒釀]甜酒釀 270g精心挑選台產糯米並藉著老師傅的經典手藝，以家傳古法低溫發酵，風味自然清甜、散發微微的酒香。■ 雙潔淨標章■ 無防腐劑■ 無人工色素■ 無添加酒精甜酒釀功效：甜酒釀是由酒麴和糯米發酵而來，酒釀中的酒精可以促進血液循環，讓人氣色變好、加速代謝，而甜酒釀營養價值之所以高，是因為內含葡萄糖、維生素E、B群、鈣、鎂、鋅等礦物質與膳食纖維，除了促進身體代謝，還可以補血養氣，對於坐月子的產婦利乳、消腫，所以甜酒釀蛋成為許多人冬日的甜品首選。#全球烹飪#黑白大廚#金湯匙

甜酒釀一直是傳統上暖身的好食材。簡單的用甜酒釀、肉片和雞蛋就可以端出最受歡迎的好湯，可以促進血液循環，溫暖身體。*忌酒的人對於甜酒釀要謹慎使用。#天然釀造

用甜酒釀做法式吐司吧！全素的甜酒釀法式吐司，希望您會喜歡。#天然釀造