最簡單一道家常菜♫訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu

熱熱的天氣最喜歡涼涼的皮蛋豆腐，把皮蛋跟豆腐都切成薄片食用方便以外，醬汁也容易讓豆腐入味嘗起來更可口網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC訣竅提示小叮嚀:1.要切片的話沒煮過應該是切不成，只能切成塊

＃金廚獎

炎熱的天氣沒胃口的你，最適合來個涼拌皮蛋豆腐

平凡的皮蛋豆腐，花點心思擺盤，配上微酸開胃的番茄丁及淋醬，宛如麻雀變鳳凰般美麗:)食後感想平凡的皮蛋豆腐，花點心思擺盤，配上微酸開胃的番茄丁及淋醬，宛如麻雀變鳳凰般美麗:)

媽媽在世前，我們家的餐桌上偶爾會出現這道菜，因為涼拌豆腐吃起來開胃，也好吞嚥，做起來方便又快速。它很方便，不用去學任何的烹調方式，每個人也都容易上手的一道簡單的料理。雖然簡單，但那是我記憶中的味道，承載著媽媽那份無私的愛。❤小提醒：和大家分享，開封後的豆腐若沒吃完，記得要放在保鮮盒中，水蓋過豆腐泡著，每日換水放置冷藏室，放個3-5天沒問題的。#國際家庭日

#金廚獎 夏天就是要涼拌。

➡️ 懶人的夏日清涼快速上桌菜。➡️ 皮蛋與雞蛋豆腐及調味料一起抓捏，味道更分明。➡️ 可依個人喜好拌入碎洋蔥增添爽口風味。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!身為一個吃蛋愛好者前陣子一直買不到雞蛋只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞說到皮蛋當然不能不提皮蛋豆腐不過這次的皮蛋豆腐除了基本的醬油膏之外還加了花生醬!!!吃起來有點堅果的香氣與口感微微填的花生醬還可以解膩真的超搭!!

這是我的老媽做的皮蛋拌豆腐版本，看起來亂七八糟，但吃起來可美味啊！

【#金廚獎 】我的家人喜歡吃皮蛋與豆腐攪拌在一起的口感

快接近夏天，很想吃點涼涼的食物