料理步驟
- 1
將蛋白與蛋黃分開備用
- 2
平底鍋中準備水將模型放入加熱
爪子的部分用小湯匙倒入蛋黃凝固轉小火
再倒入蛋白依序可作多層夾心的感覺喔~
也可以先放蛋白再倒入蛋黃~蒸熟即可 - 3
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719
相似食譜
-
瑪莉廚房:可愛的動物造型蒸蛋 瑪莉廚房:可愛的動物造型蒸蛋
午餐煮了清爽的海帶芽小米粥然後為孩子做個造型蒸蛋兄弟倆就可以你一言,我一語繞著你的猴子和我的豬嘰嘰喳喳說個不停~ =..="這次使用了《貓爪》、《小豬》、《猴子》三個模具這些原本是要用來烘焙小蛋糕的模型可是蛋糕之於我來說還只是不熟的陌生人所以還是先拿來做自己較熟悉的好友《蒸蛋》會比較有成就感~ 訣竅提示詳細作法分享:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30182412 瑪莉的料理世界 -
幸福家常菜~ 海鮮蒸蛋 「安永鮮物」 幸福家常菜~ 海鮮蒸蛋 「安永鮮物」
「安永鮮物」提供令人安心又鮮美的食材,而且方便料理。 鱸魚富含豐富蛋白質、DHA等人體所需要的營養,肉質細膩,很好吸收,還具有開胃的效果。 蒸蛋是小孩最愛的家常料理之ㄧ,滑嫩的口感跟布丁一樣,鱸魚與蛤蜊讓蒸蛋更添鮮美,孩子不僅能吃喜歡的食物也一併都把營養輕鬆吃下肚,是可以讓小孩很幸福的一道家常料理。訣竅提示「安永鮮物」安心~鮮美~便利 http://www.yasunagafresh.com/webfront/pages/Index.aspxBows' mon 的幸福小天地 http://illly.pixnet.net/blog食後感想蒸蛋是小孩最愛的家常料理之ㄧ,滑嫩的口感跟布丁一樣,鱸魚與蛤蜊讓蒸蛋更添鮮美,孩子不僅能吃喜歡的食物也一併都把營養輕鬆吃下肚,是可以讓小孩很幸福的一道家常料理。 黃小怡 -
超嫩滑蒸水蛋 Chinese steamed egg 超嫩滑蒸水蛋 Chinese steamed egg
怎樣才能蒸出滑嫩水蛋?只要留意蛋水的比例,火力和影片中的小技巧的話,每個人都可以做得到!這個簡單的家常菜不論大人小孩都愛,而且可以加入不同材料做變化喔!影片:https://youtu.be/zyaM4ZgvC-g 嚐樂 the joy of taste -
【雞高湯蒸蛋】 【雞高湯蒸蛋】
滑嫩細緻的蒸蛋ˊ應該是我家餐桌出現頻率最高的料理ˊ除了好吃ˊ經濟實惠ˊ營養價值也高ˊ最重要料理輕鬆方便ˊ變化也多。前陣子因為有機會試用巧活黑鑽雞相關商品ˊ廠商送來了雞高湯ˊ所以就運用來做這道蒸蛋ˊ簡單味美ˊ真正屬於家常的好味道(◕‿◕)訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}一起品嚐幸福的味道https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345 歐巴桑的快樂廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8697902
留言 (2)