日式照燒雞扒 Teriyaki Chicken

Hey Ben @cook_16930209
『Ben友Ben味』
日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。
https://www.youtube.com/watch?v=DLr9mcVwKic
日式照燒雞扒 Teriyaki Chicken
『Ben友Ben味』
日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。
https://www.youtube.com/watch?v=DLr9mcVwKic
料理步驟
- 1
切蔥備用
- 2
洗淨雞扒後 切斷筋位及較厚位置
- 3
下油 先煎雞扒有皮的一面 煎至金黃及微焦 再將雞扒反轉
- 4
加入醬油。味淋。料理酒。白糖 蓋上蓋子炆3分鐘
- 5
再灑上蔥花及白芝麻
相似食譜
-
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帶有微甜香味的照燒雞腿扒、牛油蒜香西蘭花、簡單玉子燒、小八爪魚香腸,十分配飯, 希望大家會喜歡 !有興趣可查看影片>>【Youtube】:https://youtu.be/UZHNPcw0GJE【Instagram】:mandee.cook.at26【Facebook】:文迪二十六歲餐桌 文迪二十六歲餐桌 -
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同樣是雞肉料理,之前駱進漢師傅介紹過檸檬醬燒雞、李德全師傅介紹過椒麻雞,這次來看邱寶郎師傅師傅介紹的日式照燒雞~原來在家裡就可以自己做出好吃的照燒雞,而且用的醬料也很簡單喔!訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/News/List/3 豆油伯 -
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照燒雞排是常見的日式料理,只要調好照燒汁就成功一半了!照燒汁可以很個人化,喜歡甜一點可加多點味醂、覺得太鹽可減少醬油,按個人個味便對了。影片:https://youtu.be/iF_r2zmc758 嚐樂 the joy of taste -
日式照燒雞腿 日式照燒雞腿
一回好友來訪,當天做的菜是日式主題,又求菜多,又求好吃,又求上桌時間不要差太多以免冷掉不好吃,於是照燒雞腿我就一改過去用烤的方法,不去佔秋刀魚的烤箱時間,用煎完再收汁的方式去燒。這樣做不但很省時,雞肉也非常好吃!訣竅提示1.雞腿也可不必切,就做成照燒雞腿排,唯必須完成煎熟再放入醬汁收乾,避免收汁後還有肉厚的地方沒有熟透。2.這次宴客趕時間所以用了現成的照燒醬,照燒醬若要自己做可以醬油:味醂:糖=2:1:1的比例調製,可另外加一點酒。3.我做日式料理喜歡用清酒做醃料,用米酒取代也可以。食後感想★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/部落格http://bear0630.pixnet.net/blog 胖仙女 -
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