料理步驟
- 1
白菜洗淨，切段備用。蒜頭切片，辣椒乾洗淨切小段
- 2
起油鍋，爆香花椒粒，到香氣出現放入蒜頭片和辣椒乾一起爆香
- 3
放入大白菜翻炒一下，蓋鍋蓋悶一分鐘
- 4
加入調味料在翻炒一下，加入適量的水再悶，燜煮到白菜適當的軟度即可
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