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預備食材

  1. 櫛瓜 1/2 條
  2. 秀珍菇 8 朵
  3. 娃娃菜 1小棵
  4. 鮭魚 1/2 片
  5. 雞柳條 1 條

料理步驟

  1. 1

    雞柳條先用義式香料粉,鹽巴,香蒜粉抓醃20分鐘,起油鍋雙面煎熟

  2. 2

    鮭魚雙面抹鹽放置10分鐘後用紙巾擦拭水份後,以中小火煎熟,起鍋前灑一些些胡椒粉就可以了

  3. 3

    原鍋用煎鮭魚的油炒熟袖珍菇,煎櫛瓜到表面微微焦色

  4. 4

    川燙娃娃菜,變軟後前後重疊葉片然後捲成花朵狀,將食材組合擺盤就完成

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mimily
mimily @mimily1128_cook
發布於
下廚只是為了舒壓,只有假日才會開張的假日廚房
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