屋台風炒麵

芝麻
芝麻 @cook_16547619

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 鐵板 1 包
  2. 豬肉 50 克
  3. 高麗菜 2 片
  4. 中濃豬排醬
  5. 醬油
  6. 砂糖
  7. (依個人喜好) 1 顆

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    混合醬汁,中濃醬2大匙、醬油1/2大匙、砂糖1/2大匙。切材料,豬肉切小塊,青菜切3公分大

  2. 2

    熱鍋下油先加熱麵,兩面都有稍微變金黃色就先拿起,再下豬肉跟青菜下去炒,青菜有變軟就連同豬肉推到鍋子一邊,麵再放入

  3. 3

    醬汁先一半加在麵上,等麵均勻變色後混合所有食材,剩下的醬汁再全部加入,確定食材都有沾上醬汁即完成

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