韓式伊比利豬鐵板拌飯

Alice Lin
Alice Lin @cook_15012276

這是一道0技巧的拌飯,重點就是韓式醬料炒好就好!
過程照片跟拌好飯的照片沒拍到...因為太餓了...直接開動!老公讚不絕口🥰

韓式伊比利豬鐵板拌飯

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這是一道0技巧的拌飯,重點就是韓式醬料炒好就好!
過程照片跟拌好飯的照片沒拍到...因為太餓了...直接開動!老公讚不絕口🥰

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預備食材

2人份
  1. 箱有的現成蔬菜都可以!
  2. 這次用到杏鮑菇1條
  3. 彩椒紅、黃,各半顆
  4. 紅蘿蔔 少許
  5. 2 個
  6. 小黃瓜 1 條
  7. 韓式辣醬 1.5 匙
  8. 蒜頭 2 瓣
  9. 1 匙
  10. 香油 少許
  11. 伊比利豬 2 片
  12. 白芝麻 少許
  13. 和牛 3 片

料理步驟

  1. 1

    所有蔬菜切絲,用香油炒熟!為求美觀我是分開炒。也可以一起炒~反正最後也是要拌在一起😂

  2. 2

    蛋分成蛋白、蛋黃,一樣也是煎成蛋片切絲

  3. 3

    豬肉因為很油,直切切部分下去爆香+韓式辣醬、糖、蒜頭、香油拌勻!醬料完成!

  4. 4

    最後就撲上白飯、蔬菜絲、炒好的醬、蛋絲跟肉!最後在鐵板上啦啦ㄟ就完工了!拌完的照片沒拍就已經在肚子裡了🤣

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