料理步驟
- 1
利用乾果機來做另外料理，這次選愛文芒果和昨晚套餐剩下炸薯條，來做風乾處理。炸過薯條放下層，芒果切薄片放上層，3個層放芒果薄片。蓋上蓋子，按開關，轉70度。
- 2
經過睡美人風乾7小時後，有肉變成薄片。
- 3
炸薯條變成薯條，可能回軟後風乾就不酥了？比較小才會酥。
- 4
天然的"芒果乾"即完成。(風乾後吃起略q!因為多汁水份風乾比較慢，沒水份變薄，不像外面果乾還厚度。)
Cooksnap
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因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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