虱目魚肚除了尋常的乾煎吃法，也常用來煮成虱目魚肚湯或粥，另外將肥美的虱目魚肚以日式照燒風味來料理也很棒喔！甘鮮味美好吃極了~😋

照燒風味的料理永遠都會是一般大眾都喜歡的口味鹹鹹甜甜的口感總是可以激起食慾, 不管大人小孩都可以不自覺一口接著一口吃😝😝而且還可以再醃漬的時候請小朋友一起幫忙輕輕的按摩魚肚, 增加親子互動喔~~喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~（此食譜由2：10開始）https://bit.ly/38iyo1Q＊ 用一般烤箱，烤出來口感較脆；若用蒸氣烤箱，完成品口感較濕潤、軟嫩，適合小朋友食用

虱目魚乾煎，煮粥，醬油燒都好吃好下飯!我都是買無刺虱目魚肚，省得挑刺而且虱目魚肚的刺超可怕!

虱目魚肚質細緻軟嫩，搭配蒲燒醬外皮酥脆，魚肉脂肪香滑細膩。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

新鮮的無刺虱目魚肚鮮甜好吃乾煎就能顯現魚肉鮮美好滋味滷虱目魚肚製作簡單更是下飯換紅燒用家常爆香蔥薑蒜醬燒，也是飯飯殺手 #當季食材

這季節的虱目魚肚是很鮮嫩的.魚肚用這種方式煎會讓魚肉魚油很入味也會有偽浦燒鰻魚風味喲訣竅提示*記得一定要用小火慢慢的煮到魚肉已熟,才可以開大火收醬汁,不然很容易燒焦喲.*如果在一碗熱騰騰的白飯上擺上這一片虱目魚肚,真的會有偽饅魚飯的fu喲.  部落格詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/109116443滴兒潔粉絲團 :  https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove

新鮮、XXL厚虱目魚肚，吃起來就像蒲燒鰻魚一樣的口感

比起油煎的虱目魚肚，紅燒的虱目魚肚魚油更為軟嫩，加入蒜苗紅燒，更加提升了虱目魚肚的好滋味！#出國比賽

無刺虱目魚肚不論是乾煎，煮醬汁＆煮粥，都很好吃紅燒醬汁下飯，習慣是切小塊煮，方便

虱目魚肚先乾煎逼出魚油後在紅燒，配上脆口的和風洋蔥和蔥絲，吃得到滿滿虱目魚肚的鮮味~訣竅提示如果不想這麼麻煩，那就直接乾煎到兩面金黃，起鍋撒一點胡椒鹽也很好吃~

好吃的無刺虱目魚肚燒洋蔥九層塔很香很下飯呦～

充分蛋白質，魚肉鮮甜，美味又下飯！#虱目魚 #紅燒虱目魚 #虱目魚肚 #金廚獎 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #蒜香 #蒜香紅燒虱目魚 #蒜苗 #yichen料理