#Cookpad食譜書這道菜常做給家人吃，曾經在餐廳吃過菜脯蛋，覺得乾炒過的菜脯與蛋液混合烘好很香，就自己試作沒想到很簡單哦！

器具使用"對"了，就可以做出厚厚的烘蛋，菜脯要好吃一定要先炒過『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』

#控醣便當 夏天要常來哦！？跟花花老師老師，線上做控醣蛋奶素（葷的，因為有蔥）便當&縮時便當。交第3次作業：苦瓜雙蛋便當&菜脯蔥花烘蛋捲。下大雨出門也麻煩，沒下雨天氣太熱雖無新冠性病毒，但容易流汗和皮膚過敏性發炎，手破皮跟我做對，吃抗發炎菜看看是否會好？清爽便當。

視菜脯的鹹度調整浸泡時間。我用直徑16公分、高3公分的鑄鐵鍋做的。#宅家煮飯

#控醣便當跟著老師學習，會越來越進步哦～

#控醣便當

使用市面上醃好的嫩蘿蔔來做菜脯蛋，只要用點白胡椒粉提味，辣辣脆脆、蔥香蛋香！是下酒、配飯，喝粥的好菜餚。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示各家醃蘿蔔的鹹度有所不同,故蘿蔔的用量請自行斟酌食後感想好想吃稀飯啊!

大小妞從小最愛吃的蛋類，就是菜脯蛋了但對於不愛蔥的小妞來說，把料理作成菜脯蔥蛋，即便想挑食也沒得挑了所以只好一起吃下肚囉!! 孩子聰明...媽咪還要比她們更聰明才行呢此菜乃潮汕、福建、台灣三地特有的風味小吃，一點都不會吃膩就算是菜鳥小廚也能做出好味道，配飯 (粥)的菜脯蛋更是人間美味啊～  Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/41386223Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#金廚獎 老媽自曬的菜脯，保留蘿蔔原有的香氣，搭配櫻花蝦，鹹香好下飯，清粥小菜的首選，帶便當也合適。

最近雞蛋價格校正回歸，在家掌握這幾個關鍵，輕鬆就能端出餐廳級的下飯美味。#感謝祭

配啤酒，超讚，熱炒十大必點菜。簡單又快速的一道菜。

#好料日記 菜脯蛋是一道台式古早味料理，菜脯先煸香是撇步喔，拿來炒飯也是一級棒滴^_^