1

蘿蔔乾切碎，先洗一次，泡水10分鐘，搓一搓把水倒掉，再泡10分鐘。撈起瀝乾水分，再用菜刀把蘿蔔乾切碎一點。
2

蔥切花，蒜切末，櫻花蝦沖洗瀝乾水分，蛋加少許鹽打散。
3

開火，倒入蘿蔔乾蒜末乾煸，將水分煸乾，倒半匙油下蝦櫻花蝦翻炒加少許醬油，下蔥花拌勻，關火起鍋
4

將步驟⒊材料和蛋液混合，加少許白胡椒粉拌勻。鍋子放少許油開火，鍋熱倒入材料用湯匙將材料攤平。轉小火蓋上鍋蓋燜3分鐘，表面稍微凝固，翻面續煎3～4分鐘，即完成

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陳美惠 @meihui_21486372

發布於 2020年05月09日 13:35

大樹區

退休後煮飯紓壓的媽媽，分享和學習是一件快樂的事～～

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