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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 糖一匙
  2. 2-3辦
  3. 少許
  4. 料理米酒1匙
  5. 醬油1.5匙
  6. 牛肉一片
  7. 青椒一個

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    牛排肉切絲加入醬油、糖、薑蒜、米酒醃10-15分

  2. 2

    加油爆香少許蒜,倒入ㄧ牛肉炒至7分熟

  3. 3

    青椒切絲加入2拌炒後倒入一些水轉小火煮1.5分即可起鍋,味道不夠的可另加鹽或辣椒

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周政彥
周政彥 @cook_7038696
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