魚香豆腐

麗麗 @cook_14413624

#Cookpad廚藝賞2019
香又好吃，簡單快速超下飯

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魚香豆腐

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麗麗 @cook_14413624

#Cookpad廚藝賞2019
香又好吃，簡單快速超下飯

絞肉100克，薑末10克，蒜末10克，豆瓣醬1.5大匙，，米酒20cc，水150cc，醬油1大匙，糖1大匙，白醋2小匙
油豆腐10塊，勾芡水適量，蔥花1根

料理步驟

1

絞肉下鍋先拌炒約1分起鍋（我喜歡肉嫩嫩的，不介意的可以繼續鍋中放）餘油放入醬末，蒜末拌炒
2

加入豆拌醬，米酒，水，醬油，糖，白醋拌勻（如要再淡口一點醬油可改1小匙）
3

油豆腐下鍋煎約2~3分，（記得翻面讓醬汁吸收），加入絞肉拌勻，淋上勾芡水，起鍋前灑上蔥花
4

起鍋

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麗麗 @cook_14413624

發布於 2019年06月10日 02:49

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