九層塔是靈魂塔香蒜香與蛤蜊小卷鮮甜的組合#居家防疫不打烊

霸道的使用九層塔代替羅勒，煮把乾油麵代替義大利麵 以傲驕的態度讚嘆一下「揪齁甲ㄝ捏」~ 在地食材最鮮美訣竅提示★ 筆者偷懶，不愛洗鍋子，所以只用一鍋兼顧炒料&煮麵。炒、煮分鍋當然更好！★ 這篇示範的是「鹽味」，若改「醬油味」就煮麵時不下鹽，拌麵時加入。

發現了一瓶可以增加香氣的九層塔香料，解決了家裡沒有常備九層塔的窘況。#小磨坊蒜香九層塔#小磨坊金黃蒜油

清炒的義大利麵，相較於濃厚的醬料，吃起來相當清爽，搭配蒜末、九層塔，香辣開胃非常好吃～#金廚獎

簡單的義大利麵搭配雞肉、舞菇、蒜末、九層塔（或巴西里），蒜香十足、雞肉軟嫩，每一口的義大利麵都吸滿醬汁，好滿足~一個人的料理，也是可以吃得美味健康 😋😋😋

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味取用蝦頭熬湯汁及義式紅椒番茄醬完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的麵條 豐富的海鮮 九層塔的香氣自己動手烹調喜愛的口感 令人滿足的美味享受

蒜味培根香腸義大利麵🍝培根、香腸、洋菇、番茄、蒜頭、洋蔥、百里香、巴西里、橄欖油、義大利麵、九層塔。麵煮9分起鍋備著，熱平底鍋依序放入蒜頭、洋蔥、洋菇、香腸、培根，些許奶油拌炒，加兩瓢煮麵水，放麵、一瓢青醬或蒜味油，拌炒一下放切碎九層塔巴西里起鍋完成。

經歷過廚師,做過飲品店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成立的網誌,歡迎大家!!http://pontiff10017.pixnet.net/blog訣竅提示主廚的小建議:清炒的義大利麵十分受歡迎,做起來也沒甚麼難度,失敗的機率不高,但這邊還是要提醒大家,辣椒夾起的步驟一定要記得,炒焦了除了賣相不好,也會讓辣味覆蓋過蒜香,成品的味道層次也會變少~~

濃濃的蒜香跟奶香，再加上氣味重的九層塔葉，誘人的青醬香味，讓料理變得更豐富更有層次感。

讓義大利麵包覆著濃濃的蒜香還要維持蛤蠣肥美的身材#春天烹飪趣

海鮮的義大利麵料理 廣受大眾喜愛加入蒜頭及辣椒辛香料來提味 風味更佳香辣蒜香的美味及Q彈口感滑順的麵條簡易又輕鬆的烹調 在家也能享用美味的義大利麵

義大利麵是快速可上桌又美味的餐食，以橄欖油與鮮蝦為主角，加入大蒜與黑胡椒簡單的調味，輕鬆健康又美味；零失敗，簡單好上手。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907