這是道運用前一晚沒吃完的吐魠魚再變化的簡單料理。雖然是食材再運用ˊ但因為有了紫蘇葉的點綴ˊ馬上讓這輕鬆方便的炊飯變得高級ˊ也有完全不同的迷人風味喔~簡單再搭配個小菜ˊ煮個湯ˊ就能迅速解決一餐。"紫蘇"富含礦物質和維生素ˊ具有很好的抗炎作用ˊ香氣宜人ˊ不管涼拌、炒食、燉煮、製醬、煮汁、浸酒...等都能運用搭配ˊ是非常棒也非常好的香草植物。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯糰.給家人當早餐.元氣滿滿的一天

老爸這陣子對於經營菜園有高度的興趣也很努力的研究~所以種了不少東西真的是有機蔬菜..因為我們家的果皮菜渣通常都是會轉化成肥料的住在這~偏僻是偏僻~就是不怕沒菜吃~ (熱心的鄰居也會送給我們)食後感想非常簡單的紫蘇炒飯完成~!!每一口都有紫蘇淡淡的香氣很清爽~不錯吃~

買了兩盒不同顏色的蝦卵，除了可以蒸蛋外，亦可以炒飯或是做成可愛的一口飯糰。選用黃色彩米來做，彩色米本身是越光米，不僅僅口感好，色彩上更為繽紛，搭配上些許的紫蘇葉，美味外又可去寒、補血，日式料理中更是不難見到紫蘇葉與生魚片的搭配。夏日裡更可以把紫蘇拿來煮成紫蘇梅湯，非常消暑解熱。紫蘇有種特殊的香氣，適合拿來入菜，煮魚湯、炒貝類或是生食涼拌均可，屬性跟九層塔相似，兩者都有著強烈的香氣，不過味道並不相同，我個人是還蠻喜歡那個氣味。 市面上有便利做飯糰的小工具，簡單可以壓出漂亮的三角飯糰，但是如果不想多花錢去買，可以學我在手裡沾上些許的水，利用雙手捏出自己喜愛的造型飯團，一口飯糰食用的時候非常方便，且小巧可愛的模樣很討喜，相信小孩子應該會喜歡。拿了一個飯糰塞進少爺嘴裡，他說，沒吃到蝦卵啊！真是瞎了，飯糰上不是裹著滿滿的蝦卵嗎？訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

買了紫蘇盆栽，剪下來就可以入菜，做成飯糰很像居酒屋的料理，幫孩子帶便當也很適合。這個飯糰的做法很簡單，我用無亞硝酸的培根，色澤不紅，如果不喜歡培根的話，用五花肉片或喜歡的肉片也可以。

酒釀昆布飯糰，簡單又美味喔！明德食品~「懷味眷村甜酒釀」精心挑選台產糯米並藉著老師傅的經典手藝，以家傳古法低溫發酵，風味自然清甜、 散發微微的酒香。 - 雙潔淨標章- 無防腐劑- 無人工色素- 無額外添加酒精- 成分: 糯米、 純水、 甜酒麴(含米粉)#天然釀造 #明德食品 #甜酒釀#全球烹飪 #簡單家常菜#淳粹窩在家

用塩醃製過的鮭魚經過烘烤後水分消失，但風味十足，拿來拌飯捏成飯團，再撒入紫蘇粉，入味又開胃，真是美味滿點日式飯團。訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

紫米較無粘性，容易鬆散！

昆布-β-胡蘿蔔素、碘、膳食纖維柴魚-維生素B12、維生素D、鐵鱸魚-蛋白質、維生素A、B族維生素南瓜-β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E白蘿蔔-鐵、維生素C、膳食纖維鴻禧菇-菸鹼酸、維生素D、膳食纖維毛豆仁-氨基酸、膳食纖維、卵磷脂羊油-油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯糙米-維生素B1、維生素E、膳食纖維黑芝麻-維生素E、維生素B1、鈣

訣竅提示A.鮭魚不事先煎過也可以，只是鮭魚煎過產生的香味比較迷人。B.昆布大約泡十至十五分鐘即可，昆布泡久了，雖然會使水濁濁的，但我不在意，反正是混到米飯裡，也看不出來。C.若更想有日式風味可用鰹魚醬油代替鹽也是可以的。

看起來不美卻是人間極品！真心好吃不後悔，夏天無胃口就來一碗吧！不要看它沒有，配上半熟蛋滿滿韓國醬蟹的膏體口感，加上紫蘇感到平衡又清爽，真的直接空碗，不知道要吃什麼姊妹一定要試試！＃訂閱溫島日記YT：溫島日記IG：@wendao_diaryFB：溫島日記wendao.diary溫島日Blog：https://wendaodiary.com/

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