料理步驟
- 1
蝦子去鬍鬚、腳,開背去腸泥
- 2
熱鍋,加入1大匙油後以大火爆香薑片,炒香後放入處理好的蝦子炒至約5分熟後嗆入米酒
- 3
放入加入檸檬汁、糖以及白胡椒粉炒勻
- 4
蝦子全熟就可以起鍋了喔
- 5
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