芒果椰奶凍

Trasha安安 @Trasha_anan
盛夏就是品嘗芒果的季節,芒果和椰奶的組合,香濃無比又冰涼滑溜的口感,椰奶的香氣和芒果的香氣真的很搭,那好吃的芒果椰奶凍,快來試試,好消消夏日暑氣!
芒果椰奶凍
盛夏就是品嘗芒果的季節,芒果和椰奶的組合,香濃無比又冰涼滑溜的口感,椰奶的香氣和芒果的香氣真的很搭,那好吃的芒果椰奶凍,快來試試,好消消夏日暑氣!
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
吉利丁粉加約20ml的水,拌勻
- 3
把椰漿、牛奶、冷開水和砂糖放進小鍋裡,用小火煮,邊煮邊攪拌,讓砂糖溶化
- 4
加入吉利丁粉,混合攪拌勻,就可關火晾涼
- 5
椰奶倒入杯裡,放進冰箱冷藏至凝固
- 6
芒果洗凈切丁(芒果要先冷藏過)
- 7
取部份芒果放進料理杯裡,攪打成芒果泥
- 8
把芒果泥倒進椰奶凍裡
- 9
在放入芒果丁,即可
- 10
冰冰涼涼地就是好吃~
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