#美味魔法辛苦加班之後下班之後的夜晚總是覺得肚子特別餓, 但是又沒有力氣花太多時間再做一道豪華的料理、就用冰箱剩下的食材、還有家裡剩下的蒲燒鰻罐頭、玉米罐頭、大阪燒調味料、還有統一肉燥麵來個快速方便的炒公仔麵吧！

#全球烹飪 煮這道料理，都是從冰箱有什麼料，就加一加，做出來有肉又有菜，又可以飽足ㄧ餐，簡單方便。

香辣牛肉麵的炒泡麵，簡單的美味，宵夜時光❤️🐂🥚🥕🐖🍝#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎記得吃的時候要把蛋黃弄破~~~麵拌著蛋黃汁更讚啦~~~~~~

#營養健康吃家裡的主食只有泡麵，就是要有青菜，也想乾吃，不想湯湯水水的。

懶得出門就冰箱隨便找找食材丟下去煮一煮。#懶人福音

適合雨天懶得出門的清冰箱料理😊#金廚獎

冰箱有什麼就加什麼！「炒泡麵」每次都能有不同配料做法，換換口味，讓泡麵或科學麵變得好吃又營養。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #懶人食譜 #泡麵 #清冰箱🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#清冰箱 在盛夏的廚房裡烹飪也是一件不易的事情，面對炎熱的高溫，菜色的選擇是屬令人頭痛，所以就有了這道方便簡單料理的想法，解決長時間在炎熱的廚房中面對爐火的考驗～

「速食麵」顧名思義就是快快快速料理，就算只利用速食麵體來做炒麵嘟比較快。另外一個好處是油炸過的麵條不會黏到炒不開，入味又快，可以輕鬆完成。訣竅提示♥ 嗜辣可再切少許青紅辣椒碎撒上。♥ 泡菜因為湯汁多，用剪刀在碗裡剪碎較方便。♥ 韓國泡麵麵體較大，改科學麵或統一麵建議使用2包。

炒泡麵麵體處理方法～炒泡面的麵要先泡軟嗎？這是我在網紅店吃炒泡麵，心中最大的問題？📌實測過很多次，最後結論是㊙️1⃣️水開放入麵體立刻熄火，將麵體拌開即可取出。2⃣️當配菜炒香後放入飲用水50-100cc(必須斟酌蔬菜釋出的水分），放入麵體會再度軟化吸取湯汁增加美味。3⃣️原本的醬料拿來當調味料即可。之前失敗過很多次，試過沒將麵體泡開就下鍋拌炒把蔬菜搞的太爛，也試過麵體泡太久口感很差，上面的方法真的可以零失敗。炒泡面是個好吃又可以清冰箱，宵夜點心的最佳選擇，愛吃什麼加什麼簡單方便又快速。牛腱仔肉是大姐買現成的，真空保裝解凍即可食用，已經解凍冷藏三天了，雖說肉類冷菜並不會腐壞的太快，但是我實在不能忍受同樣形狀與口味的食物連續出現在我的餐桌上。高麗菜紅蘿蔔切絲，青蔥爆香加入原來的醬料，豪氣的腱子肉和面體下鍋拌炒，我可以吃掉一大盤。

#全球烹飪#食物賓果#洋蔥這次利用清明連假的時候到四川走了一趟、發現炒泡麵真的是亞洲人很愛的食物。除了台灣、香港、日本、韓國之外、沒想到中國大陸也有自己風味的炒泡麵、而且口味偏辣、吃起來很過癮。所以回家之後就如法炮製一番、選了一個辣口味的拌麵搭配很多的蔬菜一起來做、我相信每個人都可以創造出屬於自己的炒泡麵。