涼拌西瓜皮(蒜味五辛素)

woody
woody @cook_17423935

吃完西瓜後,留下大量西瓜皮;週末社區也沒收垃圾;為了減量廚餘,所以將西瓜皮切成細絲,仿泰式料理的涼拌青木瓜作法。

涼拌西瓜皮(蒜味五辛素)

吃完西瓜後,留下大量西瓜皮;週末社區也沒收垃圾;為了減量廚餘,所以將西瓜皮切成細絲,仿泰式料理的涼拌青木瓜作法。

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預備食材

10分鐘
  1. 小玉西瓜皮半顆
  2. 匙糖 0.5
  3. 乾辣椒1條
  4. 檸檬1顆
  5. 蒜頭2顆
  6. 堅果一把

料理步驟

10分鐘
  1. 1
  2. 2
  3. 3
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