料理步驟
- 1
馬鈴薯洗乾淨,切塊
- 2
煮5-8分鐘,叉子可穿過程度
- 3
鋪上鋁箔紙,放上馬鈴薯塊,淋上適量橄欖油,烘烤30-40分鐘左右(期間可以翻面調整)
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烤馬鈴薯塊 烤馬鈴薯塊
薯條是很多大小朋友喜歡的零食,省去油炸的步驟,真正整顆的新鮮馬鈴薯,搭配一些唾手可得的食材香料,吃一次就會愛上它!玩味生活樂無限,更多的風味請參考:http://www.facebook.com/tonylikescooking作法影音(因為這次有影片,所以步驟中的圖片省略,還請多包涵):https://youtu.be/ht1k1U29rsc訣竅提示步驟2:將橄欖油與其他材料充分混勻,這樣才不會每口調味相差太多。步驟4:蜂蜜奶油醬要帶有些溫度時品嚐,以免奶油凝固。其實搭配蕃茄醬、胡椒鹽,也是很棒的組合。口味的輕重可以自行調整,是非常好上手的料理。影音可參考:https://youtu.be/ht1k1U29rsc Gourmet@美食家 -
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烤馬鈴薯佐優格和義式香草醬 烤馬鈴薯佐優格和義式香草醬
🥔吃膩蕃茄醬的鄉親請收藏🥔這裡的義式香草醬不是使用常見的羅勒或迷迭香,而是 #Gremolata ,一種由巴西利、檸檬皮和大蒜製成的綠色醬汁,通常是搭米蘭燉牛膝,但我太喜歡這個組合的味道,懶得煮飯下麵意外發現搭烤 #馬鈴薯 塊也很好吃~ #營養煮 __ 📍歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光:https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」 KOKO好食光
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