#好料日記除了剝皮辣椒雞湯外，還可以試試煎蛋的吃法，微辣混著蛋香，也是很不錯的一道料理喔！

#金廚獎上次去花蓮買了幾罐剝皮辣椒，用來煎蛋還蠻好吃的。

#美味魔法 辣起士薯條單吃的辣度破表😂，故加入蛋液來煎，不僅降低了薯條的辣度，也讓薯條外皮增加蛋煎的香氣，美味度UP UP😁

好久沒有自己包水餃了，記得以前包高麗菜水餃總是要大費周章的，因為光是處理高麗菜就要處理好久了，還有炒料也會花一段時間，自從發現還可以調配不同的餡料後，就開啟了說包就包的想法，不困難不複雜，準備時間也很快，包完的水餃丟在冷凍，可以隨時想吃就吃，兩種口味完全截然不同，都是很特別的口味喔，煎的香香的水餃，內餡些許湯汁，雖然不美觀，但是吃起來還是超級美味的，大家可以趁著周末假期在家試試看包水餃唷。#金廚獎

非常快速又好吃煎蛋~辣豆鼓小魚乾香香辣辣（不是xo醬小魚乾喔）直接配飯吃或加入蛋液裡，本身就有鹹度所以不需再任何調味料，灑一點白胡椒即可~就非常下飯喔！

非常簡單的煎蛋餅，高麗菜的鮮甜多汁和蛋香，其實淋點番茄醬或醬油膏就很好吃了😋影音食譜：https://youtube.com/shorts/iAvxwViLvW8

#全球烹飪

有次在加州，泰國朋友帶去當地地道泰國餐廳吃到後覺得太好吃了！

#夏天吃什麼剝皮辣椒帶出的甜辣，配上筍片很搭。

夏天喝剝皮辣椒雞湯，清爽開胃又好喝。

愛把現有的食材做簡單的變化剝皮辣椒除了煮雞湯還能有什麼變化#金廚獎

在冬日裡, 喝一口暖胃的剝皮辣椒雞湯, 真是令人心身舒暢!醬漬青辣椒圖文食譜: http://www.dodocook.com/recipe/85007醬漬青辣椒 Youtube: https://youtu.be/JmyNJk7QaRY醬漬青辣椒Facebook: https://www.facebook.com/CookingAlley/videos/237718640007473/剝皮辣椒雞湯圖文食譜: http://www.dodocook.com/recipe/85106剝皮辣椒雞湯 Youtube: https://youtu.be/Z6W29b6skM4剝皮辣椒雞湯 Facebook: https://www.facebook.com/CookingAlley/videos/237721286673875訣竅提示從自製醬漬辣椒至烹調雞湯, 食材看得見, 食用更安心。食後感想在冬日裡, 食用剝皮辣椒雞湯, 辣椒和蒜增進食慾。食用後, 整個身體暖呼呼的。嘴饞的您還等什麼, 馬上動手做做看!