Баклажаны в кисло-сладком соусе

14 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3 штбаклажана
  2. 2 ст.лсоевого соуса
  3. 1 шт.яйцо
  4. 1 ч.лсухого имбиря (можно натереть свежего.)
  5. 5 ст.лмуки
  6. Соус:
  7. 1 шт.небольшая луковица
  8. 1 ст.лтоматной пасты
  9. 2-3 ст.лсоевого соуса
  10. 0,5 стаканаводы
  11. 1 ст. лкрахмала
  12. 1 ч.лсахара
  13. 1 зубчеснока
  14. кунжут

Інструкція з приготування

  1. 1

    Баклажаны почистить и нарезать кубиком. Сбить яйцо с соевым соусом и залить баклажаны,хорошо перемешать и посыпать мукой.Сковородку хорошо разогреть и обжарить на ней баклажаны.Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце,чтоб убрать лишнее масло. Готовим соус. Пассивировать лук,добавить томатную пасту и соевый соус.В чашке с водой смешать крахмал и вылить на сковороду,хорошо перемешать,добавить сахар.Выложить баклажаны,перемешать,можно долить немного воды.В конце добавить чеснок.

  2. 2

    Я посыпала все обжаренным кунжутом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Солтан
https://cookpad.wasmer.app/ru/users/15301911) *Kyiv
@liudmilasoltan
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти