Rock Cakes Гарри Поттера

Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet
Украина

Каменные кексы (англ. Rock cakes) — это небольшие по размеру, наполненные сухофруктами печеньки, с шероховатой поверхностью. Каменными они называются потому, что поверхность их напоминает скалы. Такими кексами угощал Гарри Поттера хогвартсовский лесничий Хагрид. Но так как Хагрид был плохим кулинаром, то о его кексы можно было зубы ломать. На самом деле печенье мягкое и очень интересное на вкус. Каменные кексы возникли в Великобритании, где они являются традиционной выпечкой к чаепитию..
#вокругсвета #английскаякухня #выпечка #десерты #наскоруюруку #фотограф #национальнаякухня #марафон4

Rock Cakes Гарри Поттера

59 кулінарів планують це приготувати

Каменные кексы (англ. Rock cakes) — это небольшие по размеру, наполненные сухофруктами печеньки, с шероховатой поверхностью. Каменными они называются потому, что поверхность их напоминает скалы. Такими кексами угощал Гарри Поттера хогвартсовский лесничий Хагрид. Но так как Хагрид был плохим кулинаром, то о его кексы можно было зубы ломать. На самом деле печенье мягкое и очень интересное на вкус. Каменные кексы возникли в Великобритании, где они являются традиционной выпечкой к чаепитию..
#вокругсвета #английскаякухня #выпечка #десерты #наскоруюруку #фотограф #национальнаякухня #марафон4

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гр.муки
  2. 1 ч. л.разрыхлителя
  3. 100 гр.сливочного масла
  4. 0,5 ч. л.корицы
  5. 100 гр.сахара
  6. 100 млмолока
  7. 1яйцо
  8. 150 гр.сухофруктов /у меня изюм и курага/

Інструкція з приготування

  1. 1

    Масло порезать кубиками. Смешать сухие ингредиенты. Курагу порезать размером с изюм.

  2. 2

    Перетереть руками сухую смесь с мягким маслом в крошку. Смешать с сухофруктами.

  3. 3

    В чашке смешайте яйцо с молоком, подмешать в тесто до получения густого липкого теста. Долго месить не надо, особо не заморачиваясь его гладкостью, тесто будет комковатым. Ложкой выкладывать тесто на противень, получится около 12 штук. Не старайтесь сделать аккуратные печеньки, они ведь должны быть обломками камешек).

  4. 4

    Выпекать при температуре 200 в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Украина

Коментарі

Схожі рецепти