Готовим тесто:
✅В миске перемешиваем венчиком тёплую воду, соль, растительное масло и яйцо.
✅Добавляем в смесь просеянную муку и вымешиваем эластичное тесто 10-15 минут, чтобы оно перестало липнуть к рукам.
✅Готовое тесто смазываем со всех сторон растительным маслом и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на столе при комнатной температуре на полчаса.

Приготовление:
✅Для раскатки теста потребуется большое х/б или льняное полотенце.
Стол накрываем полотенцем и присыпаем всю поверхность мукой.
✅Тесто также со всех сторон присыпаем мукой, выкладываем на середину полотенца и начинаем раскатывать скалкой сначала все края, а затем середину.

✅Далее присыпаем тыльные стороны рук мукой, подкладываем их под тесто и начинаем аккуратно растягивать во всех направлениях до тончайшего состояния.
✅Готовое растянутое тесто оставляем на столе на 10-15 минут, чтобы оно чуть подсохло.

✅Далее смазываем тесто растопленным сливочным маслом и делим на две равные части.
✅На каждую часть с одного края выкладываем вдоль по половине начинки из яблок и аккуратно, приподнимая края полотенца скручиваем один и второй рулеты.