Вишнёвый штрудель

Anna Buyak🌳
Anna Buyak🌳 @cook_17242426
Ukraine

Очень удачный рецептик штруделя!!! Готовится достаточно просто, тесто послушное, работать с ним легко. Кто не любит вишню, может приготовить штрудель с яблоком. Я готовила так: тесто смазала маслом, выложила очищенные яблоки дольками, сверху посыпала изюмом, сахаром, корицей и панировочными сухарями. Еще пробовала готовить штрудель с натертой тыквой+ яблоко+ изюм+ корица. А еще, вкусно получается с творогом+ любые фрукты или ягоды))) В общем, даю вам базовый рецепт, а с начинкой экспериментируйте по своему вкусу. Главное чтобы начинка была сочной! Угощайтесь!!!
#ягодка

Вишнёвый штрудель

17 кулінарів планують це приготувати

Очень удачный рецептик штруделя!!! Готовится достаточно просто, тесто послушное, работать с ним легко. Кто не любит вишню, может приготовить штрудель с яблоком. Я готовила так: тесто смазала маслом, выложила очищенные яблоки дольками, сверху посыпала изюмом, сахаром, корицей и панировочными сухарями. Еще пробовала готовить штрудель с натертой тыквой+ яблоко+ изюм+ корица. А еще, вкусно получается с творогом+ любые фрукты или ягоды))) В общем, даю вам базовый рецепт, а с начинкой экспериментируйте по своему вкусу. Главное чтобы начинка была сочной! Угощайтесь!!!
#ягодка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Для теста:
  2. 2 стаканамуки
  3. 2яйца
  4. 50 гр.сливочного масла (размягченного)
  5. 50 мл.воды
  6. 2 ст.л.сахара
  7. 1/2 ч.л.соли
  8. 1 п.ванильного сахара
  9. Для начинки:
  10. 500 гр.вишни без косточки (свежей или замороженной)
  11. 2 ст.л.мягкого сливочного масла
  12. 2 ст.л.панировочных сухарей
  13. 3 ст.л.сахара
  14. 2 ст.л.муки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Вишню откинуть на сито, чтобы сок стек.

    Яйца растереть с солью сахаром и ванилью, влить воду, размешать до растворения сахара и добавить мягкое масло. Хорошо размешать (масло будет плавать хлопьями наверху так должно быть), и постепенно добавляя просеянную муку замесить эластичное тесто.
    Накрыть тесто миской и оставить на столе на 40 минут.

    Затем раскатать тесто в тонкий пласт, смазать сверху сливочным маслом, выложить ровным слоем вишню, посыпать сахаром, сухарями и мукой.

  2. 2

    Свернуть в не очень тугой рулет, края защипнуть и подвернуть концы.

    Противень смазать растительным маслом, либо застелить промасленной бумагой для выпечки.
    Переложить штрудель на противень, смазать сверху яйцом (я ничем не смазывала), и проткнуть сверху несколько раз ножом.

  3. 3

    Выпекать штрудель примерно 30 минут, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

    Готовый штрудель переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем.

    Остывший штрудель нарезать и посыпать сахарной пудрой.

    *Я из этой порции готовила не один большой штрудель, а два тоненьких)))

    Приятного вам аппетита!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Anna Buyak🌳
Anna Buyak🌳 @cook_17242426
Ukraine
Кулинар-аматор:) 😉Люблю готовить и пробовать что-то новое!Обожаю турецкую и азиатскую кухню.Веду кулинарный блог.Еще больше интересных рецептов здесь:https://iskusstvo-kulinarii.blogspot.com/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти